La culture des plantes aromatiques et médicinales

Sur la commune de Chaux des Crotenay, nous cultivons des plantes que l'on ne trouve pas à l'état sauvage et qui paraissent s'adapter à notre région et à nos terres. Nous travaillons les terres au tracteur puis notre amie la grelinette ou le crocs nous rejoignent. Pour l'entretien des cultures nous désherbons à la main ou aux outils manuels. La récolte se fait ensuite avec des sécateurs, des couteaux, les mains selon  la plante.

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