Les confit-gelées : Spécialités de la maison, ces "confitures sans morceau", fabriquées à partir du jus et de la pulpe du fruit, ont la consistance idéale pour la tartine et toute l'intensité du fruit.
Gelées et confit-gelées :
Sont aussi fabriquées dans notre petit laboratoire du Pont de la Chaux à partir de sucre bio et de fruits que nous cultivons et récoltons précieusement.
Ici, la nature nous offre de multiples possibilités de cueillette sauvage nous permettant de vous offrir un produit authentique, chargé de toute l'énergie de nos montagnes.
Gelée:Coing,groseilles,sapin,gentiane,menthe,vin jaune aux cèpes.
Confit-gelée : Framboise-groseille (la confiture des enfants), cassis, pomme-sureau noir, mûre, gratte à cul.
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