cueillette de plantes
Au boulot!...
De Champagnole à Foncine le Haut, sur un échelonnement de 600 a 1000 m d'altitude, nous avons le bonheur de pouvoir cueillir des plantes à l'état sauvage. Notre saison débute à la fonte des neiges avec le tussilage et se termine à l'automne avec la gentiane. Nous pratiquons un suivi de nos sites et pratiquons une rotation de cueillette. Nous utilisons pour la récolte des couteaux,sécateurs ou bien nos mains. Nos récoltes sont transportées dans des paniers en osier ou en corbeilles.